Rotisseri-set kan man hitta till de flesta typer av grillar. Både gasolgrillar, kolgrillar och kamadogrillar kan förses med rotisserie. Det gäller bara att man ser till så att setet är anpassat just för din grill. Tänk på att när du använder en rotisseri behöver du tillgång till ström för att den ska fungera. Om du använder en gasolgrill kan du placera rotisseriet ovanpå gallret över en av brännarna som är på låg effekt. Du måste också hitta en plats där du kan förvara rotisserimotorn säkert från droppande köttsafter.
Om du vill använda ett rotisseri ska du först se till att maten sitter ordentligt fast på spettet. Köttet ska vara jämnt fördelat och inte för nära ändarna. Om det inte sitter ordentligt fast kan köttstycket snurra runt och då bränns maten på ena sidan som följd. När maten är klar sätter du igång rotisserimotorn och låter den göra sin sak! Beroende på vad du tillagar kan du behöva rotera maten några gånger under tillagningen för bästa resultat.
Kom ihåg att du måste ha tillgång till ström när du ska använda ditt rotisseri.
