2021-11-18
av Joacim Stolth
Frågor & Svar
Först och främst ska man veta att en kamadogrill är gjord av keramik. Keramik kan dra åt sig en del fukt och därmed kan man få en effekt av att grillen “svettas”. Detta är ingen fara. Vi brukar ge rådet att låta grillen ta lite extra tid på sig i uppstarten.
Vi minusgrader, tänd mjukt med en mindre mängd kol så minimerar du risken att keramiken spricker. Vissa modeller har delad firebox och ger därmed keramiken möjlighet att röra sig, men vi brukar ge samma råd oavsett modell. Det är ganska ovanligt att keramiken spricker, kolla upp vad som gäller just din modell. Många har livstidsgaranti på keramiken.
Det yttre skalet som är en emaljerad yta brukar klara sig fint, det är sällan några missöden med just emaljen på en kamadogrill. Vi rekommenderar att man använder en skyddshuv och gärna placerar sin grill under tak vintertid.
Om du inte planerar att använda din kamadogrill på ett tag så är det en god idé att öppna spjällen något så det kommer in syre annars är risken att du möts av ett vitt ludd nästa gång du öppnar locket.
En kamadogrill är förmodligen det bästa valet av grill under vintern. Ofta grillar vi eller röker råvaror som kräver lite längre tid på grillen under höst/vinter och då är en kamado tacksamt då de är väldigt bra isolerade och behåller värmen bättre än de flesta andra alternativen.
Svaret på frågan om man kan grilla med en kamadogrill vintertid är alltså: Ja, absolut!
